2 oeufs
1 avocat mûr, coupé en tranches
2 tranches de pain de blé entier
1 cuillère à soupe d’huile d’olive
Sel et poivre au goût
Pincée de paprika (facultatif)
Préparation:
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Faire griller le pain jusqu’à ce qu’il soit doré.
Faites chauffer l’huile d’olive dans une poêle et cassez les œufs, faites-les cuire au degré de cuisson souhaité.
Salez et poivrez les œufs au goût.
Étaler les tranches d’avocat sur le pain grillé et saupoudrer de paprika.
Servir les œufs brouillés avec du pain grillé.
3. Yogourt grec avec granola et baies
Ce petit-déjeuner est riche en protéines et en antioxydants, ce qui le rend idéal pour un début de journée actif.
Ingrédients:
1 tasse de yogourt grec
1/2 tasse de granola
1/2 tasse de baies fraîches (bleuets, framboises, fraises)
1 cuillère à soupe de miel
Préparation:
Dans un bol, mettez le yogourt grec.
Garnir de granola et de baies.
Verser le miel.
Remuez et servez immédiatement.
4. Sandwich au poulet et aux légumes
Ce sandwich combine parfaitement des protéines, des légumes et du pain de blé entier, fournissant les ressources énergétiques nécessaires pour commencer la journée.
Ingrédients:
1 poitrine de poulet, cuite et coupée en tranches
2 tranches de pain de blé entier
1 feuille de laitue
2 tranches de tomate
1/4 concombre, coupé en tranches
1 cuillère à soupe de moutarde ou de sauce au yogourt
Préparation:
Faire griller le pain jusqu’à ce qu’il soit doré.
Étaler la moutarde ou la sauce au yogourt sur le pain.
Disposer la feuille de laitue, la poitrine de poulet, la tomate et le concombre sur une tranche de pain.
Couvrir avec une deuxième tranche de pain et servir.
Crêpes à la banane et à l’avoine
Ces crêpes sont une excellente source de glucides et de protéines, idéales pour un petit-déjeuner copieux.
Ingrédients:
